La filtration des saumures de fromagerie

fromagerie, nouveautés

Notre société, a souhaité faire évoluer la technologie et propose aujourd’hui un nouveau système basé sur la filtration lenticulaire.

Notre société, spécialisée depuis plus de 30 ans dans la filtration des saumures de fromagerie avec les filtres GENDRON (PADOVAN) a souhaité faire évoluer la technologie et propose aujourd’hui un nouveau système basé sur la filtration lenticulaire. Cette technologie permet de ne plus utiliser les terres de diatomées et grâce à son automatisme, réduit la main d’œuvre.

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