Dans les installations agroalimentaires, les circuits de Nettoyage En Place/Cleaning in Place (NEP/CIP) font circuler des solutions de nettoyage qui peuvent progressivement se charger en particules, résidus de production et matières détachées des équipements. Une filtration adaptée permet de retenir ces contaminants, protéger les équipements du circuit et préparer, lorsque le procédé le permet, une récupération ou un traitement complémentaire des solutions de nettoyage.
Alisma Filtration vous accompagne dans le choix d’une solution compatible avec la nature du fluide, sa température, sa concentration et les conditions de fonctionnement du circuit.
Pourquoi filtrer une solution NEP/CIP ?
Lors du nettoyage, les solutions circulant dans les installations peuvent entraîner avec elles différents contaminants issus des équipements et des lignes de production.
La filtration peut notamment permettre de :
retenir les particules et résidus solides
limiter leur recirculation dans le circuit
protéger les pompes, buses et équipements
réduire la charge avant une étape de traitement complémentaire
contribuer à préparer une éventuelle récupération de la solution
améliorer la maîtrise du circuit de nettoyage
La filtration doit toutefois être adaptée non seulement aux contaminants à retenir, mais aussi à la chimie de la solution et à ses conditions d’utilisation.
Quelles solutions pour filtrer les solutions NEP/CIP ?
Selon la quantité et la nature des résidus présents, plusieurs technologies peuvent être étudiées.
Poches filtrantes
Les poches filtrantes sont adaptées à la rétention des particules et résidus les plus importants présents dans les retours de nettoyage. Elles peuvent constituer une première étape de filtration simple et robuste.
Elles permettent de retenir des particules plus fines dans l’épaisseur du média et peuvent être utilisées lorsque le circuit nécessite une filtration plus poussée après une première préfiltration.
Lorsque la solution a déjà été correctement préfiltrée, une cartouche plissée peut permettre d’atteindre un niveau de filtration plus fin, notamment pour protéger une étape ou un équipement situé en aval.
Influence la tenue du média, des joints et du corps
Seuil de filtration recherché
Détermine la technologie et le média à privilégier
Nature des résidus
Oriente la technologie et le seuil
Débit
Conditionne la surface filtrante nécessaire
Destination du fluide
Détermine le niveau de filtration requis
Une solution adaptée à une eau de rinçage ne sera donc pas nécessairement adaptée à une solution alcaline chaude ou à un produit acide.
Peut-on réutiliser une solution NEP après filtration ?
La filtration peut contribuer à une stratégie de récupération, mais elle ne suffit pas à elle seule pour garantir qu’une solution puisse être réutilisée.
La décision dépend également :
de la concentration résiduelle du produit de nettoyage
de la charge organique
des caractéristiques microbiologiques
des exigences du procédé
des contrôles mis en place sur le site
La filtration doit donc être considérée comme une étape possible du dispositif de récupération, et non comme une validation automatique de réemploi.
L’expertise Alisma Filtration
Alisma Filtration analyse votre circuit dans son ensemble : solution de nettoyage utilisée, concentration, température, contaminants présents, débit, filtration existante et objectif recherché. Cette approche permet d’adapter conjointement la technologie, les matériaux, le niveau de filtration et le dimensionnement du système.
Un objectif : retenir efficacement les contaminants tout en garantissant la compatibilité et le bon fonctionnement du circuit NEP / CIP.
Le choix dépend notamment de la concentration, de la température et des matériaux constituant le filtre, les joints et le corps de filtration.
Pour retenir les résidus solides présents dans les retours de nettoyage, limiter leur recirculation et protéger les équipements du circuit.
Oui, si les médias et équipements sélectionnés sont compatibles avec la température maximale du procédé.
Pas automatiquement. La filtration permet de réduire certains contaminants particulaires, mais la possibilité de réutilisation dépend également de la concentration, de la charge organique, des critères microbiologiques et des exigences du process.
Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Si vous continuez à utiliser ce site, vous l'acceptez.
