Dans l’industrie agroalimentaire, l’eau intervient à de nombreuses étapes : production, rinçage, préparation, nettoyage, refroidissement ou alimentation d’équipements.
Selon son origine et son utilisation, elle peut contenir des particules ou matières en suspension susceptibles d’affecter le fonctionnement des installations ou des traitements situés en aval. Une filtration adaptée permet de retenir ces contaminants, protéger les équipements et délivrer une qualité d’eau cohérente avec son usage dans le process.
Alisma Filtration vous accompagne dans le choix et le dimensionnement d’une solution adaptée à la qualité de votre eau, au débit à traiter et à son utilisation.
Pourquoi filtrer les eaux de process ?
Toutes les eaux utilisées sur un site agroalimentaire n’ont pas nécessairement les mêmes besoins de filtration.
Une eau destinée à alimenter un équipement, une membrane ou un traitement UV peut nécessiter une qualité différente de celle utilisée pour une autre étape du process.
La filtration peut notamment permettre de :
retenir les particules et matières en suspension
protéger les pompes, buses, échangeurs et équipements
réduire la charge arrivant sur un traitement plus fin
préparer une eau avant un traitement UV ou membranaire
limiter les dépôts dans certains circuits
adapter la qualité de l’eau aux exigences du point d’utilisation
L’objectif est donc de filtrer au niveau nécessaire à l’usage réel de l’eau, sans multiplier inutilement les étapes.
Quelles solutions pour filtrer les eaux de process ?
Selon la qualité de l’eau, son origine et l’équipement qu’elle doit alimenter, différentes technologies peuvent être étudiées.
Poches filtrantes
Les poches filtrantes sont particulièrement adaptées à la préfiltration des eaux chargées en particules. Elles permettent de retenir les contaminants les plus importants avant une étape de filtration plus fine.
Elles permettent de retenir les particules dans l’épaisseur du média et peuvent être utilisées pour clarifier l’eau ou protéger une étape de traitement située en aval.
Lorsque l’eau a déjà été préfiltrée, une cartouche plissée permet d’accéder à une filtration plus fine tout en offrant une surface filtrante importante.
Elles peuvent notamment intervenir avant certains équipements ou points d’utilisation sensibles.
Vous souhaitez protéger une membrane ou un traitement en aval ?
Le lactosérum est fréquemment valorisé au moyen de procédés de traitement plus poussés. Dans ce cas, la qualité du produit arrivant sur l’étape suivante peut avoir un impact direct sur son fonctionnement.
Une charge particulaire trop importante peut notamment entraîner :
un colmatage plus rapide
une diminution du débit
des cycles de nettoyage plus fréquents
une baisse de disponibilité de l’installation
Une préfiltration adaptée permet de réduire la quantité de contaminants particulaires arrivant sur les étapes les plus sensibles.
Quelle filtration choisir selon l’usage de l’eau ?
Utilisation de l’eau
Solution à étudier
Préfiltration générale
Poche filtrante
Réduction des fines et matières en suspension
Cartouche en profondeur
Protection d’un équipement sensible
Cartouche adaptée au niveau de protection requis
PPréparation avant UV ou membrane
Préfiltration progressive
Point d’utilisation nécessitant une filtration plus fine
Cartouche plissée ou technologie adaptée
Le niveau de filtration doit être défini à partir de la qualité de l’eau en entrée et des exigences de l’étape située en aval.
L’expertise Alisma Filtration
Alisma analyse votre circuit d’eau dans son ensemble : origine et qualité de l’eau, utilisation dans le process, contaminants à retenir, débit et équipements situés en aval. Cette approche permet de définir le niveau de filtration réellement nécessaire et d’adapter le média, la surface filtrante et l’équipement à votre installation.
Un objectif : fournir la qualité d’eau attendue tout en maîtrisant les pertes de charge, le colmatage et la consommation de filtres.
Une eau de process est une eau utilisée directement ou indirectement dans un procédé industriel : fabrication, rinçage, nettoyage, préparation ou alimentation d’un équipement.
Le choix dépend de la qualité de l’eau en entrée, des particules à retenir, du débit et surtout de l’utilisation prévue en aval.
La préfiltration permet de réduire la charge particulaire reçue par la membrane et peut contribuer à limiter son colmatage.
Pas nécessairement. Il peut être plus pertinent d’associer une filtration générale à des niveaux de filtration spécifiques aux points d’utilisation qui le nécessitent.
Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Si vous continuez à utiliser ce site, vous l'acceptez.
